【同じ釜のTAM】たこの旨味が染み出す！絶品たこ飯。
お昼ご飯の時間、TAM別館全体を包み込む香ばしいたこ飯の匂いに嗅覚の機能がだんだんと失われていきました。
舞台が大阪だった連続テレビ小説「ごちそうさん」に出てきたたこ飯。め以子のたこ尽くし料理のシメとして登場し、食べたい！食べたいと思っていたたこ飯。私の想いが通じたようです。
実はこのたこ、TAMでよく焼くたこ焼きの余りもの。余ったたこを上手く活用して炊き込んでしまう米炊き隊の皆様には本当に頭が下がります。社員みんなでおいしさを分かち合う、こんなこの上ない幸せをお昼に堪能できるなんて、余りもの様様です。
材料は白米、たこ、生姜、油揚げでとってもシンプル。業務用炊飯器のおこげがたまりません！本日も楽しいおいしい、いただきますからごちそうさまでした。
